ENTRANTES AL CENTRO
(1 plato cada 4 personas)

· Plato de jamón de cebo con queso curado
· Ensalada templada de gulas y langostinos al panko
· Risotto de setas y hongos

CARNES
· Rabo de toro guisado con vino tinto
· Lomo bajo 250gr con su guarnición
· Solomillo de cerdo con salsa al roquefort
· Jarrete de cordero a nuestro estilo

PESCADOS
· Lubina al horno con refrito de ajo
· Tronco de bacalao a la napolitana
· Sepia con AOVE

POSTRES
· Flan de queso con arándanos
· Sorbete de limón con cava
· Torrija de brioche y dulce de leche
· Coulant de chocolate con chocolate espejo